Cayvuongthegia

Chao môn Mikiri được làm từ các thành phần, nguyên liệu tự nhiên như đậu nành, khoai môn,...đã được sàng lọc kỹ càng. Tiếp đến, chao sẽ được lên men bằng phương pháp vi sinh tiên tiến nhằm kiểm soát quá trình lên men, loại bỏ các tác nhân gây ảnh hưởng không tốt tới người tiêu dùng, đảm bảo đạt đúng tiêu chuẩn chất lượng đầu ra. Nhờ kết hợp thêm cùng các loại gia vị khác như muối, ớt,...mà sau khi lên men các khối chao vừa có vị béo xen lẫn vị cay ngon, thơm nồng mặn mà. Đặc biệt, chao để càng lâu thì lại càng thấm gia vị, thơm ngon hơn. Tương tự như chao môn thì nguyên liệu và quy trình sản

Nhắc đến món cuốn thì bên cạnh các nguyên liệu đa dạng thì bánh tráng dùng để cuốn cũng không kém cạnh. Có khá nhiều loại bánh tráng từ dầy cho đến mỏng, từ nhúng nước cho đến không nhúng nước. Thế nhưng, bằng sự tiện lợi và không cần nhúng nước thì bánh tráng siêu mỏng Mikiri được rất nhiều khách hàng yêu thich và chọn sử dụng trong nhiều bữa tiệc cuốn. Điểm đặc biệt của loại bánh tráng siêu mỏng này chính là tính năng không cần nhúng nước mà có thể cuốn nhanh chóng, đảm bảo không bị rách, vỡ, nhũng hay mềm khi cuốn, có thể thấy với độ mỏng vừa phải mà từng lá bánh tráng Mikiri thích hợp để

Hễ nhắc đến tương ớt thì hẳn ai cũng biết và đã từng thử loại gia vị chấm tạo vị cay này. Là một loại gia vị phổ biến, có thể sử dụng cho hầu hết các nền ẩm thực thế giới. Đặc biệt, nếu bạn tìm kiếm loại tương ớt chất lượng thì thử ngay tương ớt cao cấp Mikiri.

1. Tương ớt có nguồn góc từ đâu?
Theo các nhà khảo cổ nghiên cứu, ớt là một trong số các loại gia vị đầu tiên được trồng trọt, được phát hiện ra từ 9000 năm TCN. Với bề dày lịch sử lâu đời, không có gì đáng ngạc nhiên khi là một trong số các gia vị xếp hàng đầu thế giới. Và cũng từ đây, ớt bắt đầu biến hóa thành nhiều gia vị khác n

Tương me Mikiri được làm từ các thành phần chính là nước cốt quả me chín cây pha cùng đường, ớt, muối i-ốt,... Tương me được đun sôi cho đến khi đặc sánh và tạo thành sốt có vị chua và mặn vừa phải. Với quy trình sản xuất chuẩn máy móc và áp dụng công nghệ nên tương me cao cấp rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thành phẩm ngon giữ được màu nâu đặc trưng của me khi chín. Tương me hoàn chỉnh đem đến hương vị chua ngọt đậm đà, thơm ngon cho các món chấm của gia đình. Các món khô mực nướng, thịt nướng, cá nướng, mực chiên thì không thể thiếu loại sốt chấm tiện lợi này…

Nui vốn có nguồn gốc từ nước Ý (Italy), có thể nói rằng nui là thực phẩm khô rất được người bản địa tại đây ưa thích. Mặt khác, nui là một phiên bản khác của mì, du nhập vào Việt Nam từ khá sớm. Tuy nhiên, lúc đầu các món từ nui phần lớn ít được đón nhận nhưng về sau nhờ hương vị dễ ăn, hình dạng khác biệt mà nui khô dần chiếm được trái tim của mọi người. Những món ăn như nui xào bò, nui xào hải sản, nui xào thịt bằm, soup nui,...Thật vậy, không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn đều yêu thích các món ăn có vị ngon tuyệt này. Nui Mikiri với màu vàng tươi tự nhiê

Hải sản nướng sa tế, gà xốt sa tế, thịt bò xào sa tế, canh tôm chua kiểu Thái... là các món hợp khẩu vị nhiều người, đặc biệt những ai ăn cay. Sa tế là hỗn hợp của ớt và một số gia vị, không còn xa lạ với những tín đồ yêu thích vị cay. Gia vị này làm nồng lên những món nướng, canh hay món xào với vị cay đặc trưng, thơm ngon. Sa tế Mikiri hương vị ớt cay tự nhiên, hoà quyện cùng màu sắc hấp dẫn của món ăn để chinh phục vị giác của từng thực khách.

1. Sa tế là gì? Sa tế có mấy loại?
Sa tế là hỗn hợp các nguyên liệu gồm ớt, dầu ăn, có thể có thêm sả. Sa tế thường được dùng như một loại gia v

Trong ẩm thực có 5 vị cơ bản là chua, cay, đắng, mặn, ngọt. Các vị trộn lẫn nhau tạo nên món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Trong các vị vị chua 1 vai trò quan trọng. Giúp món ăn hài hòa hơn, ít ngấy hơn. Bạn đã tìm được gia vị chua cho món ăn của bạn chưa ? Hãy thử vị chua với cốt me Mikiri – Cốt me đã được tách hạt.

1. Cốt me Mikiri đã tách hạt tiện lợi
Me là loại cây bóng râm hay cây ăn trái rất thân quen với người Việt, phần cơm/thịt của quả me là nguyên liệu dùng chế biến các món ngon mà bạn không thể chối từ như cua/ghẹ rang me, cút/vịt lộn xào me

Như chúng ta đã biết, chao là thực phẩm được lên men tự nhiên. Bởi vậy mà hàm lượng chất dinh dưỡng và hệ số tiêu hóa có trong chao còn cao hơn gấp nhiều lần đậu phụ. Nhờ hàm lượng protein khá lớn cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất; thế nên khi ăn chao có tác dụng phòng ngừa bệnh thiếu máu. Lượng vitamin B2 và B12 có trong chao là rất lớn. Hơn đến 6 - 7 lần so với đậu hũ. Vì vậy, ăn chao khá tốt nếu ăn lượng vừa phải, tránh ăn chao quá nhiều để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Chao đậu Mikiri là một loại gia vị quen thuộc trong các món ăn của người phương Đông. Chao được sử dụ

Có thể nói rằng, ẩm thực Việt Nam đặc sắc với sự đa dạng về nguyên liệu và phương pháp chế biến. Trong số đó, món cuốn là một điểm đặc biệt thu hút sự chú ý từ mọi thực khác. Món ăn này khiến cho nhiều người không khỏi ngạc nhiên và tấm tắc khen ngon. Điểm độc đáo chung của hầu hết các món cuốn là việc sử dụng "bánh tráng" như nguyên liệu bên ngoài bao bọc các nguyên liệu lại. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại bánh tráng ngon, dẻo có thể là một thách thức, bài viết sẽ giới thiệu đến bạn một loại bánh tráng siêu mỏng, tiện dụng và có thể ăn liền từ nhà Mikiri nhé.

Vốn có nền văn minh lúa nước lâu đời nên gạo và bột gạo chính là nguyên liệu chính của ẩm thực Việt. Điển hình là bún - món ăn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, mang đậm nét ẩm thực của mỗi vùng miền. Hầu như ở mỗi vùng đều có 1 món bún đặc trưng. Ngày nay, trên thị trường có khá nhiều loại bún đủ màu sắc, hương vị nhưng sợi bún trắng ngà, mộc mạc vẫn luôn được mọi người ưa chuộng. Bún gạo khô Mikiri với vị gạo thơm nồng đặc trưng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đây là nguyên liệu thích hợp bữa ăn gia đình của bạn.

Bánh phồng tôm được xem là một biểu tượng của văn hoá ẩm thực Việt Nam, không chỉ đưa chúng ta vào một hành trình hương vị dân dã của người Tây Nam Bộ, mà còn mang theo mình những câu chuyện về truyền thống và tình cảm gia đình. Bánh phồng tôm một trong những loại đặc sản nổi tiếng của khu vực miền Tây. Nếu có cơ hội thưởng thức món ăn vặt này chắc hẳn nhiều người sẽ nhớ mãi không quên được. Phồng tôm vuông Mikiri là một ví dụ điển hình, hình vuông cùng mùi tôm thơm đặc trưng tạo nên sự khác biệt

Sa tế là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực phong phú của Việt Nam. Đây là loại gia vị được sử dụng hầu hết trong gian bếp của người Việt, dường như đây là nguyên liệu mang tính biểu tượng của sự tinh tế và độ đặc sắc trong nền ẩm thực Việt. Sơ lượt về sa tế Việt Nam. Sa tế đen là gì? Về nguồn gốc, sa tế có xuất phát điểm từ Ấn Độ và Trung Quốc, dần dần theo sự di cư của người dân nơi đây thì sa tế xuất hiện ở nhiều nơi hơn nữa, trong đó Việt Nam là một trong những quốc gia du nhập sa tế rất sớm. Bên cạnh đó, người Việt đã cải tiến sa tế với các nguyên liệu tạo vị thơm như sả, ớt,

Bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bạn bè quốc tế. Không chỉ dân dã trong các nguyên liệu cuốn mà món gỏi cuốn đặc biệt không thể thiếu bánh tráng - đây là nguyên liệu bao bọc bên ngoài dùng để cuốn tất cả lại. Thông thường loại bánh tráng nhúng nước khi cuốn sẽ bị dính nên bất tiện cho người. Vì vậy, Mikiri cho ra mắt sản phẩm bánh tráng gạo nhúng không dính. Vậy loại này có gì đặc biệt mà nhiều người lại thích như vậy?

Với điểm khác biệt được làm hoàn toàn từ gạo thì thành phần của bánh tráng có tỉ lệ bột gạo chiếm 90% và muối i-ốt. Với hàm lư

Nui là một biến thể khác của mì, xuất hiện từ rất sớm tại Việt Nam. Ban đầu, các món từ nui ít được đánh giá cao, nhưng sau đó, nhờ vào hương vị dễ ăn và hình dạng khác biệt, nui khô đã từng bước chiếm trọn trái tim của mọi thực khách. Các món như nui xào bò, nui xào hải sản, nui xào thịt bằm, soup nui,... Không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ, mà ngay cả người lớn cũng đều có sự yêu thích đặc biệt những món ăn ngon này. Nui Mikiri, với màu sắc vàng tươi tự nhiên và hương vị thơm ngon tạo nên một sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn hàng ngày của bạn.

Ẩm thực Việt được đặc trưng bởi nền gia vị đa dạng và phong phú, với sự sáng tạo trong việc kết hợp nhiều loại gia vị khác nhau. Một trong những điển hình là chao, một loại gia vị xuất phát từ Trung Quốc và sau đó được đưa vào ẩm thực Việt Nam. Hiện nay, trên thị trường ẩm thực Việt còn xuất hiện nhiều phiên bản mới của chao, như chao đỏ, chao môn, chao cốt dừa, v.v., mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đậm đà bản sắc truyền thống. Trong số đó, chao môn cao cấp Mikiri là một lựa chọn đáng chú ý. Được sản xuất bằng phương pháp hiện đại, chao Mikiri mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng về

Bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bạn bè quốc tế. Tuy nhiên, trên thị trường bánh tráng nhúng nước thì các loại bánh khi nhúng sẽ bị dính nên rất bất tiện cho thực khách. Thế nên, bánh tráng gạo nhúng không nhúng Mikiri ra đời là giải pháp cho món cuốn. Bên cạnh đó, sẽ có thực khách cuốn trực tiếp trên tay mà không cần để ra đĩa. Điều này sẽ khiến bánh tráng dính lên tay rất mất vệ sinh và bất tiện khó cuốn đẹp mắt. Trước những lý do này, Mikiri cho nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh tráng gạo nhúng không dính nhằm đáp ứng nhu cầu trải nghiệm m

Quả me, với nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe, đã thu hút sự yêu thích của đông đảo mọi người, không phân biệt lứa tuổi. Nhưng vấn đề đặt ra là, nước cốt me là gì? Và điều này khác biệt như thế nào so với quả me? Hãy cùng Mikiri khám phá thêm về điều này. 1. Cốt me là gì? Cốt me được làm từ đâu? Cốt me hay nước cốt me nói nôm na là phần thịt me sau khi đã tách bỏ hạt và chế biến. Thông thường, sẽ được chiết xuất hay chắt lọc từ những quả me chín cây. Quá trình chế biến cốt me cũng khá cầu kỳ, người ta sẽ đem những quả me đi đun sôi, loại bỏ hạt và lọc lấy phần nước cốt. Khi đó, thành ph

Bánh tráng siêu mỏng cao cấp không nhúng nước là loại bánh tráng phổ biến trong các món cuốn ở miền Nam. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Bánh tráng được làm từ các nguyên liệu tuyển chọn cao cấp như tinh bột mì, bột gạo, muối i-ốt và nước nên mang hương vị rất dân dã. Bánh tráng siêu mỏng Mikiri được cán "cực mỏng" để đảm bảo rằng loại bánh tráng này cuốn ăn trực tiếp mà không cần phải nhúng qua nước. Bánh tráng mỏng còn là bức tranh ẩm thực độc đáo, là sự hòa quyện của màu sắc từ rau, củ, th

Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, Bún Gạo Khô nổi bật như một biểu tượng của sự tinh tế và hòa quyện giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Làm từ những hạt gạo chất lượng cao, sợi bún mảnh tròn, giữ độ dai đặc trưng, bún gạo không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực mà còn là hành trình để khám phá Hạt gạo trắng mịn được chọn lọc kỹ lưỡng, qua bàn tay tài năng của những người làm bún, thì gạo sẽ được xay nhuyễn, mịn qua quá trình tạo thành những sợi bún mềm mại, dai ngon. Bún gạo không chỉ là nền tảng cho những món ăn truyền thống ngon mắt, mà còn là điểm xuất phát cho sự

Chao môn được biết đến với cái tên “Phô mai Châu Á”. Là một loại đậu phụ lên men, phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Đây là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, có vị ngậy béo, vị thơm đặc trưng của loại nguyên liệu truyền thống Thế nên, chao môn cao cấp thường được ưu tiên lựa chọn sử dụng cho các món chay, gia vị ướp... Hàm lượng dinh dưỡng có trong chao môn được đánh giá là khá cao. Trong chao có chứa vitamin B2 và B12 phong phú, gấp 6-7 lần đậu hũ. Vốn dĩ, chao môn được lên men theo phương pháp truyền thống nên có hương vị thơm tự nhiên, đặc biệt mùi vị trong chao càng để lâu càng thơm ngon hơ