Vào những năm 50, hủ tiếu dai bắt đầu có mặt tại các khu vực miền Nam và phát triển mạnh mẽ nhất là ở Sài Gòn. Có thể dễ dàng tìm thấy các quán hủ tiếu ở trên đường phố, nhất là khi về chiều tối. Và ở thời điểm đó, món hủ tiếu gõ là món ăn mà ngày nay người ta thường dùng cụm từ "hot trend" để nói đến bởi mức độ phổ biến lúc bấy giờ. Hiện nay, cũng vẫn còn tồn tại các quán hủ tiếu - mì gia truyền qua nhiều đời, nhiều thế hệ mang đến hương vị cổ xưa pha lẫn nét hiện đại, khiến thực khách vừa hoài niệm vừa thích thú.Vào những năm 50, hủ tiếu dai bắt đầu có mặt tại các khu vực miền Nam và phát t

Hủ tiếu là một món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Được du nhập vào bởi người Hoa và được biến tấu lại theo kiểu Việt. Hiện nay, tuy có không ít các loại hủ tiếu gạo trên thị trường nhưng nói về chất lượng thì phải nói đến hủ tiếu dai Mikiri. Không chỉ có độ dai ngon mà còn mang hương thơm đặc trưng của gạo, mang đến trải nghiệm ẩm thực truyền thống độc đáo cho thực khách. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé!Hủ tiếu là một món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Được du nhập vào bởi người Hoa và được biến tấu lại theo kiểu Việt. Hiện nay, tuy có không ít các loại hủ t

Hủ tiếu dai có nguồn gốc từ sợi hủ tiếu của người Hoa. Sau đó, xuất hiện tại miền Nam Viêt Nam nhưng đã được biến tấu lại với độ dai hơn, sợi mảnh hơn đúng như tinh thần của người con đất Việt - nhỏ bé nhưng kiên cường. Hủ tiếu xuất hiện từ thời kỳ Pháp thuộc và dần dần phát triển, biến tấu theo thời gian. Nổi danh với món hủ tiếu gõ, được nhà nhà người người yêu mến và món ăn này cũng chính là nét ẩm thực đặc sắc của Sài Gòn nói riêng và miền Nam nói chung.Hủ tiếu dai có nguồn gốc từ sợi hủ tiếu của người Hoa. Sau đó, xuất hiện tại miền Nam Viêt Nam nhưng đã được biến tấu lại với độ dai hơn,

Hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương. Đến nay, hủ tiếu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. Đặc biệt, hủ tiếu Nam Vang, được biết đến nhiều nhất, lấy cảm hứng từ Phnom Penh - Campuchia, nhưng đã được biến tấu lại theo cách riêng của người Việt tạo nên nét ẩm thực riêng cho quê nhà nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.Hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệ

Hủ tiếu dai là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, là nguyên liệu dạng sợi được làm từ bột gạo như bún, phở. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam, mang đến sự độc đáo cho ẩm thực quê nhà. Nhưng so với sợi hủ tiếu của người Hoa thì sợi hủ tiếu có phần mảnh hơn, chưa tới 1 mm nhưng lại có độ dai ngon đầy kích thích, phù hợp với văn hóa lẫn khẩu vị của người Việt.Hủ tiếu dai là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, là nguyên liệu dạng sợi được làm từ bột gạo như bún, phở. Du nhập vào

Ngày nay, hủ tiếu dai đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực nước nhà. Nhưng lại không phải là nguyên liệu chính gốc của người Việt, mà bắt nguồn từ người Hoa. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại nguyên liệu này nhé.Hủ tiếu dai là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, là nguyên liệu dạng sợi được làm từ bột gạo như bún, phở. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam, mang đến sự độc đáo cho ẩm thực quê nhà. Nhưng so với sợi hủ tiếu của người Hoa thì sợi hủ tiếu có phần mảnh hơn, chưa

Hủ tiếu ngày nay đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực nước nhà. Nhưng ít ai biết rằng hủ tiếu không phải là nguyên liệu chính gốc của người Việt . Mà là sự giao thoa đầy thú vị của người Việt và người Hoa. Hủ tiếu là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, có phần tương tự như bún, phở. Cũng có hình dạng sợi, cũng được làm từ bột gạo với màu trắng ngà tự nhiên. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam. Nếu sợi hủ tiếu của người Hoa có kích thước bản to lại khá mềm thì khi qua đôi bàn tay kh

Hủ tiếu ngày nay đã là loại nguyên liệu quá đỗi quen thuộc với đông đảo mọi người. Vậy đã bảo giờ bạn thắc mắc về nguồn gốc của loại nguyên liệu chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mikiri tìm hiểu thêm nha. Hủ tiếu là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, có phần tương tự như bún, phở. Cũng có hình dạng sợi, cũng được làm từ bột gạo với màu trắng ngà tự nhiên. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam. Nếu sợi hủ tiếu của người Hoa có kích thước bản to lại khá mềm thì khi qua đôi bàn tay khéo léo của người Việt l

Vốn là một đất nước có nền lúa nước lâu đời nên ẩm thực Việt khá đa dạng các loại nguyên liệu từ gạo và bột gạo. Tuy nhiên, cũng có một số loại nguyên liệu được du nhập vào. Điển hình là hủ tiếu. Hủ tiếu cũng tương tự như bún, phở thuộc dòng nguyên liệu dạng sợi. Được làm từ bột gạo, có màu trắng và kích thước khá mảnh. Đầu những năm 70, hủ tiếu theo chân người Hoa du nhập vào miền Nam Việt Nam. Và cho đến nay, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của mọi người, tạo nên nét ẩm thực đặc trưng cho vùng đất phương Nam qua món hủ tiếu gõ bình dị, dân dã.

Hủ tiếu là một trong số các loại nguyên liệu được làm từ bột gạo của ẩm thực Việt. Được du nhập bởi người Hoa và dần trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của hầu hết người Việt.

Hủ tiếu là một trong số các nguyên liệu được làm từ bột gạo. Tuy nhiên, lại có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam. So với sợi hủ tiếu nguyên gốc, thì sợi hủ tiếu của ẩm thực Việt lại có độ mảnh và độ dai hơn nhiều.

Hủ tiếu ngày nay hầu như đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước. Phổ biến hơn cả ở Nam Bộ với các món ăn nổi danh cả nước như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc,....

Ẩm thực Việt Nam sở dĩ đa dạng, phong phú bởi sự kết hợp từ nhiều nét văn hóa ẩm thực khác nhau từ các dân tộc,....Điển hình như hủ tiếu là sự giao thoa giữa ẩm thực người Hoa, người Tiều và người Việt.

Nam Bộ vốn là nơi sinh sống của nhiều dân tộc nên ẩm thực nơi đây chính là sự hòa quyện và giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực. Được thể hiện rõ qua hủ tiếu - nguyên liệu của người Hoa nhưng được người Việt biến tấu lại.

Hủ tiếu là nguyên liệu có nguồn gốc từ Trung Hoa, cũng được làm từ bột gạo nhưng so với sợi hủ tiếu nguyên bản thì sợi hủ tiếu của người Việt lại có độ dai cùng kích thướng nhỏ hơn nhiều.

Nam Bộ là nơi sinh sống của khá nhiều các dân tộc Kinh, Hoa, Chăm,... nên ẩm thực nơi này chính là sự kết tinh của nhiều nền văn hóa ẩm thực. Và hủ tiếu chính là món ăn thể hiện rõ nét đặc trưng này.

Ẩm thực Việt Nam từ lâu nổi tiếng bởi sự phong phú nhờ vào các nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của từng miền. Nhất là vùng Nam Bộ - nơi kết hợp tinh hoa của các nền văn hóa. Và hủ tiếu là nguyên liệu thể hiện rõ nét.

Hủ tiếu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam. Khác hẳn với sợi hủ tiếu nguyên bản của người Hoa, sợi hủ tiếu của ẩm thực Việt lại có độ dai hơn.

Hủ tiếu từ lâu đã trở thành một phần của ẩm thực Việt nhờ sự sáng tạo đầy khéo léo của mọi người. Được biến tấu đa dạng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn.

Hủ tiếu cũng như hầu hết các loại nguyên liệu khác trong ẩm thực Việt, đều được làm từ bột gạo nhưng kích thước lại mảnh hơn nhiều, vốn được du nhập từ Trung Quốc.